1 月前
视频简介
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。广播史上前所未有的新概念混合叙事节目，将（广播）戏剧和娱乐类型与比戏剧更具戏剧性的非虚构时刻结合在一起。以史料、事实、报道为基础编写的戏剧剧本，不仅让听众耳目一新……也生动地展现在观众眼前，一个陌生的广播剧场。。
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史诗
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